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ABCケーキ基礎1回目
20100223.jpg
ケーキの基礎一回目に行ってきました。
試食でいただいてから虜になっていた抹茶のスフレロール。
生クリームが小豆クリームでとても美味しいです。
ガナッシュの抹茶風味もとてもよく合っていて、苦労して作ったかいがありました。
今度はココアとチョコレートで作ったり、プレーンな生地と小豆クリームもいいかも。
早速ロールケーキの型まで買っちゃいました(^-^;
20100223-2.jpg
20100223-1.jpg
一本のロールケーキを三つに切り分けてお持ち帰り。
切り口が斜めなのが・・・・(^-^;
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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みゆり

Author:みゆり
洋裁・編み物・パン・ケーキ・・・などなど趣味で作っています。

今はパンとケーキに夢中♪

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